Os Crumbl Cookies são conhecidos por seus tamanhos generosos e sabores únicos, que variam semanalmente nas lojas que os vendem. Felizmente, é possível fazer uma versão incrível em casa. Aqui está uma receita básica que serve como ponto de partida para suas experiências culinárias.
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de açúcar mascavo claro
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre duas assadeiras com papel manteiga.
2. Em uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos e a baunilha, misturando bem.
3. Em outra tigela, peneire juntos a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal. Aos poucos, incorpore esses ingredientes secos na mistura de manteiga.
4. Misture as gotas de chocolate até que estejam bem distribuídas na massa.
5. Usando uma colher de sorvete, coloque bolas de massa nas assadeiras, deixando espaço suficiente entre elas para que possam espalhar.
6. Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas comecem a dourar. Deixe esfriar nas assadeiras por alguns minutos antes de transferir para uma grade de resfriamento.
Além da receita tradicional, experimente adicionar outros ingredientes, como nozes ou pedaços de chocolate branco, para criar sua própria versão de Crumbl Cookies. Esses cookies são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares ou para se deliciar com um copo de leite gelado.
Desfrute dessas maravilhas caseiras e, com certeza, você perceberá por que eles se tornaram um sucesso tão grande.